Het is volop winter in Nederland. Maar gelukkig zijn er met de winterse seizoensgroenten nog volop gevarieerde maaltijden op tafel te toveren. Dit zijn mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari.
Tag: koken
Recept: overnight chiapudding met veenbessensaus
Chiapudding is een van mijn favoriete ontbijtjes. Een gezond, luchtig ontbijt om de dag goed mee te beginnen. Deze overnight chiapudding met veenbessensaus is een heerlijk feestelijk en gezond begin van de dag. Veenbessen Veenbessen, ook wel cranberry's genoemd, komen in Nederland van het eiland Terschelling. Daar groeien veenbessen in de duinen. Het verhaal gaat… Lees verder Recept: overnight chiapudding met veenbessensaus
Recept: vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel
Onze jongens eten op deze manier wel zuurkool. Deze vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel is helemaal kidsproof.
6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in december
Nu de dagen korter worden, wordt ook het lijstje met seizoensgroenten korter. Maar gelukkig komen er nog genoeg verse producten van het land om heerlijk mee te koken. Ik geef je tips voor 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in decemer.
Recept: sinaasappel granola met chocolade
Bij het idee van een heerlijk geurige granola met sinaasappelschil en chocolade liep het water me al in de mond. Ik eet sinaasappel granola met chocolade graag als feestelijk ontbijt, of over plantaardige yoghurt of kwark als dessert.
Recept: vegetarische rode bietensoep borsjt
Borsjt, rode bietensoep, is een soep boordevol groenten. Ik maakte een vegetarische versie van deze heerlijke gezonde rode bietensoep borsjt.