In je voeding kun je grote duurzame keuzes maken. Wat je dagelijks eet heeft een enorme impact op onszelf en de aarde. Maar waar begin je met veranderingen maken? Kiezen voor meer plantaardig eten en zorgen voor minder verspilling verlagen je voetafdruk enorm. Met inspiratie voor vegetarische recepten, probeer ik je te helpen vaker vlees te laten staan. Ook vind je hier mijn tips tegen voedserverspilling. Dat bespaart je niet alleen veel geld, ook je impact wordt er enorm door verlaagd. Op deze manier kun je op duurzamekeuzes.com beginnen met grote klimaatstappen.
Ik hou van kookboeken. En Easy Vegan All-day Breakfast trok meteen mijn aandacht met zijn prachtige foto’s. Ik ging meteen aan de slag met de recepten en geef je graag een review van het boek.
Begin 2020 stopte ik met vlees eten. Daarvoor aten we al een paar jaar minder vlees, maar ik vond het erg lastig. Helemaal stoppen bleek veel voordelen te hebben. Ik vertel je graag wat ik leerde van een jaar geen vlees eten.
Eten met seizoensgroenten is alles behalve saai. Er is zoveel lekkers te verzinnen met Hollandse groenten uit het seizoen. Hieronder deel ik weer een selectie van 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in februari. Enjoy!
Het is volop winter in Nederland. Maar gelukkig zijn er met de winterse seizoensgroenten nog volop gevarieerde maaltijden op tafel te toveren. Dit zijn mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari.
Nu de dagen korter worden, wordt ook het lijstje met seizoensgroenten korter. Maar gelukkig komen er nog genoeg verse producten van het land om heerlijk mee te koken. Ik geef je tips voor 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in decemer.
